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Researcher view
Physics PhD student Agata talks about her research at the University of Kent.
About The School of Physical Sciences
The School offers postgraduate students the opportunity to participate in ground-breaking science in the realms of physics, chemistry, forensics and astronomy. With strong international reputations, our staff provide plausible ideas, well-designed projects, research training and enthusiasm within a stimulating environment. Recent investment in modern laboratory equipment and computational facilities accelerates the research.
Our principal research covers a wide variety of topics, theoretical, experimental and applied – you can see a list of example topics on our available research projects page. We also offer taught programmes in Forensic Science, studied over one year full-time, and a two-year European-style Master’s in Physics (one year taught, one year research).
Think Kent video series
Dr Stephen Lowry, Senior Lecturer in Astronomy and Astrophysics at the University of Kent, and a member of the science team for the OSIRIS optical camera instrument on board ESA's Rosetta spacecraft, examines what the mission has revealed about comet 67P/Churyumov-Gerasimenko and the formation of the solar system.
Professioni
Prepara e serve bevande alcoliche e non alcoliche. Deve avere conoscenze delle bevande, abilità di miscelazione, creatività nella creazione di cocktail e capacità di interazione con i clienti;
Si occupa del servizio in sala, prende ordini, serve i clienti e gestisce le loro richieste. Deve avere competenze di comunicazione, capacità di multitasking e attenzione al cliente;
Responsabile della cucina, deve possedere competenze culinarie avanzate, creatività nel creare piatti e menù, gestione dell'approvvigionamento dei prodotti e del personale di cucina;
Preparano, cucinano e presentano una varietà di piatti utilizzando diverse tecniche di cottura e ingredienti, seguendo standard di qualità e sicurezza alimentare;
Si occupa della gestione complessiva dell'hotel, inclusi gli aspetti operativi, finanziari, di marketing e risorse umane. Deve avere competenze di leadership, gestione aziendale e conoscenza dell'industria alberghiera;
Responsabile della gestione della sala, dell'accoglienza dei clienti, dell'organizzazione del servizio e del coordinamento del personale di sala. Deve avere competenze di gestione del cliente, capacità di risolvere eventuali problemi e conoscenza dei vini e del cibo.
Gestisce i servizi legati alle camere e agli alloggi in un'attività alberghiera, assicurandosi che siano puliti, ben organizzati e soddisfino le aspettative dei clienti;
Si occupa dell'accoglienza dei clienti all'arrivo, gestisce le prenotazioni e coordina il personale di ricevimento per garantire un servizio efficiente;
Supervisiona l'intera operazione di ristorazione, dalla cucina alla sala, per assicurarsi che tutto funzioni senza intoppi e che i clienti siano soddisfatti;
Competenze
Utilizzo di modalità comunicative e relazionali adeguate al contesto e alle diverse tipologie di utenza, favorendo una comunicazione chiara, empatica ed efficace in modo da offrire un'esperienza ospitale e di alta qualità.
Avere una solida conoscenza dei prodotti enogastronomici locali, delle tradizioni culinarie e culturali, nonché delle pratiche di servizio e di accoglienza;
Curare tutte le fasi del ciclo del cliente, dalla prenotazione all'accoglienza, al servizio e alla soddisfazione del cliente, adattando le competenze alle diverse culture e alle specifiche esigenze alimentari o di accoglienza;
Essere aperti all'innovazione nel settore, adattando le pratiche tradizionali alle nuove esigenze dei clienti e alle tendenze emergenti;
Utilizzare sia tecniche tradizionali che innovative per lavorazione, organizzazione e commercializzazione dei servizi e dei prodotti enogastronomici;
Essere in grado di lavorare in modo autonomo all'interno delle filiere dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera, assumendo responsabilità nella gestione e nell'organizzazione delle attività;
Capacità di progettare e programmare eventi che valorizzino il patrimonio ambientale, artistico e culturale del territorio, oltre alla tipicità dei prodotti locali;
Avere una sensibilità nei confronti delle diverse culture e delle tematiche ambientali, cercando di rispondere alle aspettative dei clienti e alle sfide dell'ecosostenibilità;
Creare pacchetti di offerta turistica integrata che rispettino i principi dell'ecosostenibilità ambientale, considerando le implicazioni sociali ed economiche;