Physics International

The M.Sc. program Physics International is a two-year program with the first year focusing on a lecture-, seminar- and lab-course program to deepen and widen the knowledge of students based on their experience from B.Sc.- level studies. In the second year, students are working on a topical project in physics integrated in a faculty research team under the supervision of a professor or senior scientist, leading to a master thesis.

The program is compatible with the Bologna process of the European Higher Education Area. The students will take courses in experimental and theoretical physics, an advanced seminar and an advanced lab course. There is a wide selection of elective courses including many courses on current research topics. These are given by active researchers in the respective fields to help students prepare for their own  research. In this program students are advised to contact potential supervisors of their master thesis early for advice on which lectures are best suited for preparing them for their thesis topic of choice.

Successful completion of this program opens a gateway to both an academic and an industry career. While many of our graduates find a PhD position within our department, others decide to pursue their academic career elsewhere. Recent graduates of our Master programs have gone on to do PhDs in Stanford, Berkeley, Oxford and Cambridge, for example, or joined major international companies in different sectors, such as engineering, energy, healthcare, automobiles, finance and air carriers. In addition to their high quality, our program is financially accessible, being entirely tuition free.

Professioni

Barman

Prepara e serve bevande alcoliche e non alcoliche. Deve avere conoscenze delle bevande, abilità di miscelazione, creatività nella creazione di cocktail e capacità di interazione con i clienti;

Cameriere

Si occupa del servizio in sala, prende ordini, serve i clienti e gestisce le loro richieste. Deve avere competenze di comunicazione, capacità di multitasking e attenzione al cliente;

Chef

Responsabile della cucina, deve possedere competenze culinarie avanzate, creatività nel creare piatti e menù, gestione dell'approvvigionamento dei prodotti e del personale di cucina;

Cuoco/Cuoca

Preparano, cucinano e presentano una varietà di piatti utilizzando diverse tecniche di cottura e ingredienti, seguendo standard di qualità e sicurezza alimentare;

Direttore d'Albergo

Si occupa della gestione complessiva dell'hotel, inclusi gli aspetti operativi, finanziari, di marketing e risorse umane. Deve avere competenze di leadership, gestione aziendale e conoscenza dell'industria alberghiera;

Maître

Responsabile della gestione della sala, dell'accoglienza dei clienti, dell'organizzazione del servizio e del coordinamento del personale di sala. Deve avere competenze di gestione del cliente, capacità di risolvere eventuali problemi e conoscenza dei vini e del cibo.

Responsabile Servizi Alloggio

Gestisce i servizi legati alle camere e agli alloggi in un'attività alberghiera, assicurandosi che siano puliti, ben organizzati e soddisfino le aspettative dei clienti;

Responsabile Servizi Ricevimento

Si occupa dell'accoglienza dei clienti all'arrivo, gestisce le prenotazioni e coordina il personale di ricevimento per garantire un servizio efficiente;

Responsabile Servizi Ristorazione

Supervisiona l'intera operazione di ristorazione, dalla cucina alla sala, per assicurarsi che tutto funzioni senza intoppi e che i clienti siano soddisfatti;

Competenze

Comunicazione e relazioni interpersonali

Utilizzo di modalità comunicative e relazionali adeguate al contesto e alle diverse tipologie di utenza, favorendo una comunicazione chiara, empatica ed efficace in modo da offrire un'esperienza ospitale e di alta qualità.

Conoscenza dei Prodotti e delle Tradizioni

Avere una solida conoscenza dei prodotti enogastronomici locali, delle tradizioni culinarie e culturali, nonché delle pratiche di servizio e di accoglienza;

Gestione del Ciclo Cliente

Curare tutte le fasi del ciclo del cliente, dalla prenotazione all'accoglienza, al servizio e alla soddisfazione del cliente, adattando le competenze alle diverse culture e alle specifiche esigenze alimentari o di accoglienza;

Gestione dell'Innovazione

Essere aperti all'innovazione nel settore, adattando le pratiche tradizionali alle nuove esigenze dei clienti e alle tendenze emergenti;

Lavorazione e Commercializzazione

Utilizzare sia tecniche tradizionali che innovative per lavorazione, organizzazione e commercializzazione dei servizi e dei prodotti enogastronomici;

Operatività Autonoma

Essere in grado di lavorare in modo autonomo all'interno delle filiere dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera, assumendo responsabilità nella gestione e nell'organizzazione delle attività;

Progettazione di Eventi

Capacità di progettare e programmare eventi che valorizzino il patrimonio ambientale, artistico e culturale del territorio, oltre alla tipicità dei prodotti locali;

Sensibilità Culturale ed Ecologica

Avere una sensibilità nei confronti delle diverse culture e delle tematiche ambientali, cercando di rispondere alle aspettative dei clienti e alle sfide dell'ecosostenibilità;

Turismo Ecosostenibile

Creare pacchetti di offerta turistica integrata che rispettino i principi dell'ecosostenibilità ambientale, considerando le implicazioni sociali ed economiche;