- SAS Château Lilian Ladouys
- France
Cru bourgeois exceptionnel, le Château Lilian Ladouys est une propriété de 80 ha en conversion Bio située à Saint-Estèphe. Nous recherchons des étudiants motivés, impliqués et sérieux pour la réalisation d’un stage type BTS et DNO durant la campagne . Sous la supervision du Directeur et la responsabilité du Maître de Chai, vous serez en charge des levurages, des mesures et analyses chimiques, microbiologiques et organoleptiques. De plus vous participerez activement, tout au long de la campagne, aux dégustations de baies, de moûts et de vins avec l’équipe technique. Vous prendrez part à la réception de la vendange, aux vinifications, aux écoulages, entonnages, soutirages et à l’ensemble des travaux de chai durant cette période. Ce stage vous permettra d’acquérir de solides compétences à la fois pratiques et techniques. Vous aurez également participé au développement de notre propriété dans cette prestigieuse appellation. Profil recherché BAC PRO / BTS Viti oeno / DNO Esprit d’équipe , initiative, autonomie, methode et organisation Détails complémentaires : Nous sommes pourvus d’une très bonne capacité d’accueil et de logement. En plus de la gratification règlementaire, nous proposons une prime de vendanges/vinifications.
