STAGE - Assistant Contrôle de Gestion (H/F) - Hôtellerie

Voici vos missions :Accompagnementdans la mise en place du système applicatif hôtelier (PMS, POS) afin degarantir une correcte remontée du CA dans les systèmes d’informationEnlien avec les fonctions supports et le management du pôle Hotellerie ; mise enplace du système d’engagement de dépenses opérationnelles - bons de commandes -dans l’ERP groupe NetSuite (identification des Workflow de validation, formalisationdes niveaux de validation par montant et/ou par nature de dépenses)Sécurisationdu suivi des stocks (Inventaires F&B, feuilles de consommationsquotidiennes « Beverage »)Reporting :participation active à la construction des rapports d’activité dans l’outilgroupe (Power BI) à destination des opérationnels (métiers sur sites, revenueManager, responsable F&B…) et de la direction financière (Sales, menuengineering, états des commandes et dépenses engagées)Suivides performances commerciales des premiers mois d’activité de l’hôtel vs budget(Taux d’occupation, CA, Prix moyen et RevPAR notamment) Suivides performances financières (ex: marge) avec une vigilance accrue s’agissantdes charges d’exploitation Profil Formation en école de commerce, Master Universitaire ou écoled'ingénieur comportant une spécialisation en audit/finance/contrôle de gestion.Maîtrise d'Excel et des outils SISens relationnel, rigueur et capacité à travailler dans des délaiscourts.Maîtrise d’un ERP est un plus.
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