Mission Notrehistoire : Avecun catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité enFrance. Legroupe compte plus de 1500 collaborateurs et développe ses activités autour de4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faired’exception : CLUBS,nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nosrestaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille uniquede lieux événementiels ; et enfin, HOTELS, résultat de tous nossavoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèseinoubliable. ParisSociety s’installe dans l’Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d’ouvrirun des plus beaux hôtels de campagne en France. Ancienmonastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux de Cernay sesitue dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœurde la forêt de Rambouillet en vallée de Chevreuse. ParisSociety réouvre l’Abbaye de Vaux de Cernay en 2023 et crée ainsi une nouvellesignature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques tellesque : - 149 chambres présentes sur plusieurs bâtiments - 3 restaurants et 1 bar - Des espaces séminaires - Un Spa et espaces bien-être Dansle cadre de l’ouverture de l’ Abbaye desVaux de Cernay, le Groupe Paris Society est à la recherche de deux Apprenti(es ) Gouvernant(es ) d’étage à partir du mois d’Août 2023. Lesmissions principales : 1-Relation clients : Vous êtes garant de l'expérience et de la satisfaction permanentedu client en chambre en assurant une prestation de qualité conformément à nos standardset signatures internes aussi bien à l’arrivée, à la recouche ou lors du servicedu soir.Vous portez attention à l’accueil en chambre, la gestion et lesuivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créerun lien et profitez de chaque occasion pour rencontrer le client.Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society etassurez leurs demandes spécifiques qu’elles soient en amont ou au cours de leurséjour (mise en place particulière, linge client…) Vous assurez la promotion de l’hôtel et la fidélisation de laclientèle par la bonne tenue du cardex client 2- Technique Métier / Production / Management:  Vous êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, àl’hygiène, à l’esthétisme des chambres et des parties communes Vous êtes amenez à vous déplacer en voiturette de golf dans ledomaine pour effectuer vos missions quotidiennes Vous serezchargé d’assister le Manager lors du contrôle et du suivi du travail des femmesde chambre et des équipiers dans les étages de jour ou du soir. Vous êtes responsable de la tenue et de l’entretien de votre étage(ascenseur, paliers, offices, chariots femme de chambre…) Vous effectuez le suivi des problèmes techniques, élaborez desbons de travaux et vous assurez que les interventions soient faites. Vous appliquez, aidez à appliquer et participez à la mise en placede tout nouveau process/ standard rendu nécessaire par la recherched’amélioration.Vous assistez votremanager lors des briefings avec les équipes pour motiver, partager desinformations, succès et voies d’améliorations Vous procédez aux audits des équipes (qualité / process) et participezaux comptes rendus à la direction. Vous participez àla bonne organisation et coordination journalière du service sur des shift dumatin ou soir. Assurer unecommunication efficace au sein de son service et une coordination effectiveavec les autres départements de l'hôtel. 3-Gestion :  Vous respectez et faitesrespecter toutes les procédures et utilisez les outils et logiciels mis à votredisposition. Vous veillez àl’optimisation des résultats économiques (chiffre d’affaires et coûts) deschambres.Veiller aux besoinsmatériels du service et assurer les demandes de réassort par un suivi efficacede l’inventaire. 4-Hygiène / Sécurité des personnes /Environnement :  Vousêtes responsable de la propreté, de l’hygiène et de l’organisation de votreservice et des lieux annexes de travail (offices)Vousrespectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité, deprévention incendie, ainsi que le Règlement Intérieur.Vousrespectez et faites respecter les consignes d’utilisation et de nettoyage du matérielafin de prévenir les dégradations du matériel et/ou accidents corporels. Profil Niveau BTS ouBac+3 en école hôtelière ou équivalent de préférence Bon niveaud’Anglais demandéExcellentsens du relationnelSens del'ordre, de l'organisationBonmanagement d’équipePersonnel encadré :Femmes de chambres / valets / équipiers Responsables hiérarchiques Directeur général / Directeur adjoint / Directeur Hébergement/Gouvernant(e) général(e) / assistant(e) gouvernant(e)Notrephilosophie :LeGroupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.«