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- Paris
L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Un(e) Assistant Manager - Restauration , en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! MISSIONS Rattaché au co-fondateur et associé du restaurant, vos missions se consacrent principalement à la coordination et au pilotage du restaurant dans son ensemble. Vous êtes garant(e) de la bonne gestion du restaurant. Organiser et s'assurer du suivi des plannings Mettre en place des indicateurs de suivi financier Structurer et digitaliser le suivi et la gestion des stocks Suivre l'évolution des stocks et des approvisionnements Passer et réceptionner les commandes auprès des fournisseurs Contrôler la qualité des livraisons Participer à l’amélioration continue des process en vue de gagner en performance, satisfaction client et productivité PROFIL Envie de travailler et de monter en compétence Première expérience dans le monde de la restauration serait un plus Envie d'évoluer dans le management Orienté satisfaction client Poste basé à Paris (75011). Rémunération selon niveau d’études + âge ! Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
