- ISCOD
- Auvergne-Rhône-Alpes
L’iSCOD , spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour un restaurant innovant à Lyon, un assistant de manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 6 (Bac+2 ou Bachelor/Bac+3). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! MISSIONS Vos missions : Prise de commande et service : Être à tout moment un support opérationnelpour les pics d’activités ou les différents évènements. Gérer les encaissements et la clôture de caisse Gérer les commandes et les approvisionnements Gérer la bonne tenue des restaurants et le respect des process Gérer et contrôler les stocks (Inventaire des stocks : empanadas, boissons et consommables, réception marchandises liées à la salle) Gestion des recrutements, essais et formation en collaboration avec la direction et managers du restaurant Mise à jour de process Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie PROFIL Vos Qualités : Expérience en restauration souhaitée Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le) Rigoureux(se) Connaissance et maîtrise des normes d’hygiènes (Méthode HACCP) Capacité d’adaptation et politesse Etre familier avec les outils de caisses, la gestion des commandes et la gestion d’équipe est un plus
